Parmentier de boeuf aux panais et noisettes
TM6 TM5

Parmentier de boeuf aux panais et noisettes

3.5 ( 21 évaluations )

Ingrédients

  • 50 g de noisettes émondées
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 10 g de persil frais effeuillé
  • 400 g de viande de bœuf cuite
  • 5 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 850 g de panais coupés en tronçons
  • 280 g d'eau
  • 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée à ajuster en fonction des goûts
  • 50 g de crème de soja ou de crème d'avoine ou de riz

Infos nut.
par 1 portion
Calories
286.8 kcal / 1199 kJ
Protides
20.8 g
Lipides
15.5 g
Glucides
16 g
Fibre
7.7 g

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