Porc aigre-doux

Porc aigre-doux

4.4 216 évaluations

Prép. 30min

Total 45min

8 portions

Ingrédients

La viande

d'échine de porc, désossée coupée en morceaux (2-3 cm)
800 g
œufs
2
de farine de blé
100 g
de fécule de maïs
100 g
levure chimique (1 sachet)
2 c. à café
de sel
1 ½ c. à café
d'eau
150 g
d'huile de friture
300 - 400 g

Les légumes et la sauce aigre-douce

d'oignons nouveaux coupés en morceaux
250 g
de poivrons verts coupés en morceaux
150 g
de poivrons rouges coupés en morceaux
150 g
de sucre en poudre
120 g
de vinaigre de riz
80 g
de sauce de soja
20 g
de fécule de maïs
2 c. à café
de ketchup
40 g
d'eau
250 g
de sauce au piment, type Tabasco® (optionnel)
2 - 3 gouttes
de carottes émincées en fines rondelles
150 g

Infos nut. par 1 portion

Calories 508 kcal / 2123 kJ

Protides 27.02 g

Lipides 26.09 g

Glucides 40.54 g

Fibre 2.82 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Best of Chine 12 Recettes
France

Escapade en Chine 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Boulettes de porc laquées, nouilles et cacahuètes

Boulettes de porc laquées, nouilles et cacahuètes

45min

Bœuf carottes vietnamien

Bœuf carottes vietnamien

1h 20min

Sauté de porc aigre-doux

Sauté de porc aigre-doux

1h

Brochettes de porc satay

Brochettes de porc satay

25min

Stifado de bœuf

Stifado de bœuf

1h 30min

Porc au sucre

Porc au sucre

45min

Bœuf teriyaki et riz

Bœuf teriyaki et riz

1h 45min

Poulet à la cantonaise et aux légumes

Poulet à la cantonaise et aux légumes

35min

Porc aigre-doux à la purée

Porc aigre-doux à la purée

40min

Poulet laqué au sésame

Poulet laqué au sésame

40min

Echine au caramel, riz parfumé

Echine au caramel, riz parfumé

1h 15min

Curry de porc au lait de coco et riz basmati

Curry de porc au lait de coco et riz basmati

50min