Arni youvetsi (ragoût crétois aux pâtes)
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Arni youvetsi (ragoût crétois aux pâtes)

4.5 (22 évaluations )

Ingrédients

  • 100 g d'oignon, coupé en deux
  • 3 gousses d'ail
  • 35 g d'huile d'olive
  • 600 g de viande d'agneau, coupée en morceaux
  • 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 400 g de tomates concassées en conserve
  • 1 c. à soupe de concentré de tomate
  • 2 pincées d'origan déshydraté
  • 1 cube de bouillon de bœuf
  • 400 g d'eau
  • 320 g de pâtes sèches, type langues d'oiseau
  • 1 bâton de cannelle

Infos nut.
par 1 portion
Calories
3508.2 kJ / 838.5 kcal
Protides
37 g
Glucides
63.8 g
Lipides
47.8 g
Fibre
5.8 g

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