Tortilla à la piperade
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Tortilla à la piperade

Ingrédients

  • 150 g d'oignons, coupés en quatre
  • 30 g d'huile d'olive,
  • 200 g de pommes de terre, pelées en dés de 1 cm
  • 120 g de jambon cru, en lanières
  • 170 g de poivrons, en dés de 1 cm
  • 5 œufs
  • 4 pincées de piment d'Espelette (optionnel)
  • sel
  • poivre moulu
  • 500 g d'eau
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive

Infos nut.
par 1 portion
Calories
1281 kJ / 307 kcal
Protides
18 g
Glucides
14 g
Lipides
19 g

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