Quenelles de beignets de chou-fleur

Quenelles de beignets de chou-fleur

3.7 50 évaluations

Prép. 25min

Total 1h

25 pièces

Ingrédients

30 g de parmesan
30 g de comté
700 g de bouquets de chou-fleur
500 g d'eau
50 g d'oignon (1/2) coupé en 2
10 g de ciboulette fraîche
1 œuf
30 g de chapelure
du sel
du poivre moulu
huile de tournesol pour la finition

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Protides 10 g

Calories 641 kJ / 154 kcal

Lipides 8 g

Glucides 9 g

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