Caponata sicilienne
TM5 TM31 TM6

Caponata sicilienne

4.5 (115 évaluations )

Ingrédients

  • 50 g de vinaigre balsamique
  • 1 c. à soupe de cassonade
  • 70 g d'huile d'olive, et 2 c. à soupe pour les pignons
  • 50 g de branche de céleri en dés
  • 150 g d'oignons grelot surgelés
  • 400 g d'aubergines avec la peau, en dés de 2 cm
  • 25 g de concentré de tomate
  • 50 g de raisins secs
  • sel
  • poivre moulu
  • 1 c. à soupe de pignons de pin
  • 1 c. à soupe de câpres en saumure

Infos nut.
par 1 portion
Calories
750 kJ / 181 kcal
Protides
2 g
Glucides
14 g
Lipides
13 g

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