Risotto au potiron

Risotto au potiron

4.3 344 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

6 portions

Ingrédients

100 g d'oignon coupé en deux
20 g d'huile d'olive
1 cube de bouillon de légumes
500 g de chair de potiron coupée en morceaux
200 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
500 g d'eau
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
200 g de lait de soja
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de persil plat frais ciselé

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 58.4 mg

Protides 4.1 g

Calories 805.3 kJ / 192.5 kcal

Lipides 4.1 g

Fibre 0.8 g

Graisses saturées 0.7 g

Glucides 35.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Best of risottos - automne 14 Recettes
France

Doux risottos 10 Recettes
France

Pâtes et riz, plats du soir 19 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Risotto au poireau et au gorgonzola

Risotto au poireau et au gorgonzola

45min

Gnocchis de butternut

Gnocchis de butternut

1h 35min

Risotto à la butternut et aux amandes

Risotto à la butternut et aux amandes

35min

Risotto à la betterave

Risotto à la betterave

30min

Risotto aux petits pois-carotte

Risotto aux petits pois-carotte

45min

Risotto aux épinards et crème au safran

Risotto aux épinards et crème au safran

40min

Risotto de potiron au lait de coco

Risotto de potiron au lait de coco

40min

Risotto au potimarron

Risotto au potimarron

1h

Conchiglie au potiron

Conchiglie au potiron

40min

Risotto à la courgette, fenouil et fromage

Risotto à la courgette, fenouil et fromage

35min

Risotto chèvre-brocoli

Risotto chèvre-brocoli

45min

Quinotto de potimarron et graines de courge

Quinotto de potimarron et graines de courge

35min