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Salade asiatique de carottes, canneberges et coriandre
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 c. à café rase de sucre en poudre
- 2 c. à café de miel
- 20 g de vinaigre de cidre
- 30 g d'huile de sésame toasté
- 2 c. à soupe de moutarde forte
- 2 c. à soupe de sauce de soja
- 700 g de carottes, coupées en tronçons
- 5 brins de menthe fraîche, équeutés
- 10 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 40 g de canneberges déshydratées
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 513.2 kJ / 122.8 kcal
- Protides
- 1.8 g
- Glucides
- 15.3 g
- Lipides
- 6.2 g
- Fibre
- 3.7 g
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