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Salade de chou-fleur et pois chiches
Ingrédients
-
140 g de pois chiches en conserve
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3 brins de coriandre fraîche et un peu pour la finition
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1 c. à café de curry en poudre doux
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15 g d'huile végétale type lin
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300 g de chou-fleur détaillé en bouquets
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1 poivron rouge
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25 g de tahini (purée de sésame)
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10 g d'huile végétale
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¾ c. à café de sel
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2 c. à soupe de canneberges déshydratées2 c. à soupe de raisins secs
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100 g de pousses d'épinards frais
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20 g de jus de citron vert
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1 c. à café de sirop d'agave
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½ c. à café de curcuma en poudre
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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