Versions compatibles
Salade de potimarron, quinoa rouge et feta
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
- 600 g de potimarron (non pelé) en tranches de 5 mm d’épaisseur
- 1000 g d'eau
- 250 g de quinoa rouge
- 250 g de pommes, en lamelles
- 200 g de feta, en cubes
- cerfeuil frais, quelques pousses
- du sel
- du poivre moulu
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2510 kJ / 600 kcal
- Protides
- 20 g
- Glucides
- 52 g
- Lipides
- 37 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 102 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Légumes d'hiver au miel et au quinoa
40min
Courges butternut rôties, quinoa et fromage de chèvre
1h 25min
Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf
45min
Légumes au quinoa
50min
Menu veggie - Avocado toasts aux pois chiches et tomates cerise
1h
Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu
25min
Salade polenta, avocat et pousses d'épinard
1h 45min
Menu veggie - Bowls aux patates douces et sauce au tahini
50min
Salade de lentilles, raisin, potimarron et chèvre
45min
Buddha bowl aux falafels de lentilles, grenade et légumes variés
24h 45min
Wraps de quinoa et sauce coriandre
40min
Tortilla de patates douces aux épinards
35min