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Salade de boulgour, aubergines et grenade
Ingrédients
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100 g de noisettes décortiquées grillées et salées
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1000 g d'eau
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200 g de boulgour
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700 g d'aubergines en demi-rondelles de 1 cm d’épaisseur
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250 g de yaourt nature
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1 c. à soupe de ras el-hanout
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130 g de graines de grenade
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1 bouquet de ciboulette fraîche (petit), ciselé
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sel
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poivre moulu
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4 c. à soupe d'huile d'olive
Niveau
facile
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