Versions compatibles
Menu veggie - Bowls aux patates douces et sauce au tahini
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g d'eau
- 250 g de boulgour
- 600 g de patates douces, coupées en gros cubes
- 1 c. à café bombée de paprika
- 1 filet d'huile d'olive
- 300 g de chou-fleur, en morceaux
- 2 yaourts nature (250 g)
- 2 c. à soupe bombées de tahini (purée de sésame)
- du sel
- du poivre moulu
- 2 portions de pousses d'épinards (2 grosses poignées)
- ½ grenade, égrainée
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2301 kJ / 545 kcal
- Protides
- 17 g
- Glucides
- 81 g
- Lipides
- 13 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Buddha bowl aux falafels de lentilles, grenade et légumes variés
24h 45min
Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf
45min
Poke bowl
30min
Légumes au quinoa
50min
Menu veggie - Avocado toasts aux pois chiches et tomates cerise
1 Std.
Salade de lentilles, raisin, potimarron et chèvre
45min
Salade de potimarron, quinoa rouge et feta
40 Min
Menu veggie - Aubergines en curry, lentilles corail, crème d'avocat et riz complet
1h 15min
Menu light - Bowl d'hiver au poulet et à la patate douce
1h 5min
Bowl de légumes tout vert
50min
Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu
25min
Salade de butternut, feta, maïs et cranberries
35min