Velouté de cresson à l'ail
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Velouté de cresson à l'ail

4.6 (65 évaluations )

Ingrédients

  • 80 g d'oignon
  • 3 gousses d'ail
  • 20 g de beurre
  • 100 g de pomme de terre
  • 1 botte de cresson frais
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 500 g d'eau
  • 50 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
  • 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 tranches de pain de campagne
  • 3 c. à soupe d'huile de tournesol

Infos nut.
par 1 portion
Calories
998 kJ / 239 kcal
Protides
4 g
Glucides
17 g
Lipides
16 g

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