Quiche aux tomates cerise et au bleu de Gex
TM6 TM5

Quiche aux tomates cerise et au bleu de Gex

4.2 (19 évaluation )

Ingrédients

La pâte feuilletée

  • beurre, pour le moule
  • farine, pour le moule
  • 90 g d'eau froide
  • ½ c. à café de sel

La garniture

  • 100 g de lait
  • 3 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 2 œufs
  • 80 g de fromage à pâte persillée (bleu), type bleu de Gex
  • 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 30 g de miel
  • 250 g de tomates cerise (2 petites grappes)

Infos nut.
par 1 part
Calories
3138.8 kJ / 757.8 kcal
Protides
15.5 g
Glucides
45.8 g
Lipides
56.8 g
Fibre
2.5 g

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