Petits choux tonka et craquelins vanille

Petits choux tonka et craquelins vanille

4.6 38 évaluation

Prép. 40min

Total 1h 25min

12 pièces

Ingrédients

1 gousse de vanille
40 g de beurre coupé en morceaux
50 g de farine
50 g de cassonade
350 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
2 c. à soupe de mascarpone très froid
35 g de sucre glace
1 fève tonka râpée

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Protides 3 g

Calories 957 kJ / 229 kcal

Lipides 17 g

Glucides 16 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix N°2 Goûter et pâtisserie 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Religieuses craquelin caramel au beurre salé

Religieuses craquelin caramel au beurre salé

4 Std.

Paris-brest

Paris-brest

3 Std. 10 Min

Crème pâtissière

Crème pâtissière

15 Min

Pâte à chou

Pâte à chou

2 Std.

Dacquoise aux framboises

Dacquoise aux framboises

2 Std.

Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche

Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche

2 Std. 45 Min

Pâte sucrée

Pâte sucrée

1 Std. 50 Min

Saint-honoré au citron

Saint-honoré au citron

2 Std. 25 Min

Dacquoise

Dacquoise

40 Min

Eclairs comme un Paris-Brest

Eclairs comme un Paris-Brest

1 Std. 40 Min

Crème diplomate aux fruits

Crème diplomate aux fruits

1 Std.

Macarons coco-chocolat blanc

Macarons coco-chocolat blanc

5 Std. 5 Min