Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La ganache litchi-gingembre
- 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 30 g de sucre en poudre
- 15 g de gingembre frais, coupé en morceaux
- 150 g de litchis frais ou au sirop, dénoyautés
- 2 œufs
- 50 g de beurre froid, coupé en morceaux
Les macarons
- 130 g de sucre glace maison
- 150 g d'amandes en poudre
- 4 blancs d'œufs
- 1 pointe de couteau de colorant alimentaire rouge
- 50 g d'eau
- 150 g de sucre en poudre
- Infos nut.
- par 1 pièce
- Calories
- 243.1 kJ / 58.2 kcal
- Protides
- 1.3 g
- Glucides
- 7 g
- Lipides
- 2.6 g
- Graisses saturées
- 0.7 g
- Fibre
- 0.3 g
- Sodium
- 7.3 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Mille-feuille classique à la vanille
7h 10min
Gros macarons à la menthe et à la framboise
5h 10min
Macarons à la mangue sans sucre
2 Std. 30 Min
Mille-feuille de tuiles aux noisettes
2h
Eclairs saumon et pomme verte
2h
Eclairs fraises-chocolat blanc
24h
Gâteau roulé léger mangue-Passion
1 Std. 35 Min
Macarons à la pomme verte
5h 10min
Eclairs au gianduja et noisettes
4j 15 menit
Macarons fraise-amaretto
24h
Macarons aux fruits de la Passion
25 Std. 45 Min
Baos, petites brioches vapeur aux légumes
3 godz. 10 min