Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Brochettes de filets de sardine
Prép. 15min
Total 1h 25min
5 portions
Ingrédients
-
70 g d'oignon coupé en deux
-
70 g de carotte coupée en tronçons
-
100 g de blanc de poireau coupé en tronçons
-
70 g de fenouil coupé en morceaux (2-3 cm)
-
100 g de poivron rouge coupé en morceaux (2-3 cm)
-
80 g d'huile d'olive
-
½ c. à café de sel à ajuster en fonctions des goûts
-
½ c. à café de piment d'Espelette à ajuster en fonctions des goûts
-
10 sardines fraîches entières, vidées et nettoyées puis détaillées en filets
-
10 g de vinaigre de xérès
-
80 g de vin blanc sec
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
9.6 g
Calories
1014.4 kJ /
245 kcal
Lipides
20 g
Fibre
2.2 g
Glucides
4.6 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Thermomix® et moi - n°13 Inspiration
12 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Petits encornets à l'ail, artichauts et lard
30min
Salade de fruits de mer et légumes croquants
3h
Maquereaux au vin blanc
3h 30min
Fondue de lotte au curcuma
35min
Pizza aux fruits de mer
2h
Calamar à la piperade
35min
Salade de crevettes à la sicilienne
40min
Bar farci à l'oseille
1h 10min
Salade aux calamars, crevettes et moules
30min
Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil
1h 15min
Encornets à la provençale
55min
Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry
1h 15min