Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g d'eau
- 300 g de semoule de blé dur
- 30 g d'huile d'olive
- 20 g de jus de citron
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 15 feuilles de menthe fraîche
- 15 brins de persil frais, équeutés
- 10 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 80 g d'oignon doux, coupé en deux
- 500 g de tomates, coupées en morceaux
- 200 g de concombre, coupé en tronçons (4 cm env.)
- 200 g de poivron rouge, coupé en morceaux (4 cm env.)
- 50 g de raisins secs
- 100 g de pois chiches en conserve, égouttés
- 280 g de thon en boîte au naturel, émietté
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1126.2 kJ / 265.6 kcal
- Protides
- 16.1 g
- Glucides
- 37.6 g
- Lipides
- 5.4 g
- Fibre
- 4.8 g
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