Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La garniture
- 200 g de gruyère, coupé en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 20 g d'huile d'olive
- 1 poivron vert, détaillé en cubes (150 g env.)
- 1 poivron rouge, détaillé en cubes (150 g env.)
- 3 courgettes, détaillées en cubes (600 g env.)
- 1 aubergine, détaillée en cubes (300 g env.)
- 1 tomate, détaillée en cubes (100 g)
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 2 jaunes d'œufs
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
La pâte brisée
- 250 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 1 pincée de poivre moulu
- 125 g de beurre, coupé en morceaux et un peu pour le moule
- 1 œuf battu
- 4 c. à soupe d'eau
- 1 pincée de sel
- Infos nut.
- par 1 part
- Calories
- 2673 kJ / 642.3 kcal
- Protides
- 19.8 g
- Glucides
- 37.5 g
- Lipides
- 45.5 g
- Fibre
- 4.8 g
Recettes alternatives
Lasagne courgettes, aubergines et tomates
1h 15min
Gratin de courgette
1h 20min
Quiche sans pâte aux haricots verts et pommes de terre
1h
Quiche jambon, courgette, menthe, ricotta
1h 15min
Courgette façon pizza
40min
Pizza à la courgette
1h 45min
Tarte au thon et à la ratatouille
1h 30min
Tarte croustillante carotte et courgette
1h
Lasagnes aux légumes
1h 15min
Courgettes farcies avec du riz aux tomates
1h 30min
Petites quiches aux courgettes
1h 10min
Gratin d'aubergine au parmesan
1h 30min