Gratin de pommes de terre, céleri et chorizo

Gratin de pommes de terre, céleri et chorizo

4.3 84 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 35min

6 portions

Ingrédients

250 g de lait
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 gousses d'ail coupées en deux et écrasées
10 g de beurre doux pour le plat
600 g d'eau
280 g de céleri branche coupé en fines rondelles
80 g de chorizo doux coupé en rondelles
600 g de pommes de terre coupées en fines rondelles
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de noix de muscade en poudre

Infos nut. par 1 portion

Calories 319 kcal / 1330 kJ

Protides 7.7 g

Lipides 22.8 g

Glucides 20.8 g

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