Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Cabillaud aux graines de moutarde et crémeux d'orge
Ingrédients
-
40 g de parmesan
-
20 g de graines de moutarde
-
800 g de pavés de cabillaud, sans peau (4 pavés)
-
50 g d'huile d'olive
-
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
100 g de pommes granny-smith détaillées en dés
-
200 g de fenouil taillé en fines lanières
-
1 citron vert non traité zeste et jus
-
30 g d'échalotes
-
250 g d'orge perlé rincé et égoutté
-
100 g de vin blanc sec
-
600 g d'eau
-
1 cube de bouillon
-
150 g de carottes détaillées en dés
-
80 g de crème d'amande
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
France
Vous pourriez aussi aimer...
Thon mariné et courgettes au thym
45 Min
Filets de limande en croûte de pistache, mijoté de légumes aux épices
45 Min
Lomi-lomi de saumon au céleri, grenade et agrumes
5 Std. 30 Min
Papillotes de merlan, quinoa et tapenade
1 Std.
Brandade de cabillaud et poireau
40 Min
Salade de quinoa aux maquereaux et à l'orange
30 Min
Bowl de lentilles au haddock
30 Min
Cabillaud aux patates douces et à l'orange
35 Min
Cabillaud au kombu, quinoa aux légumes et sauce citronnée
1 Std.
Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco
45 Min
Thon au pesto rouge et purée d'artichauts
35 Min
Saumon mariné, semoule épicée et légumes
30 Min