Croquettes de jambon aux herbes

Croquettes de jambon aux herbes

3.7 137 évaluations
Prép. 20min
Total 50min
20 pièces

Ingrédients

  • 500 g d'eau
  • 500 g de pommes de terre farineuses coupées en morceaux
  • 5 brins de persil frais, équeutés
  • 5 brins de coriandre fraîche effeuillés
  • 250 g de jambon coupé en morceaux
  • 40 g de farine de blé
  • 5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 œuf
  • 50 g de chapelure
  • huile de tournesol pour la friture

Niveau

facile


Infos nut. par 1 pièce

Calories 69.5 kcal / 291.7 kJ
Protides 3.6 g
Lipides 2.6 g
Glucides 7.5 g
Fibre 0.7 g

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