Croquettes de jambon aux herbes

Croquettes de jambon aux herbes

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Prép. 20min

Total 50min

20 pièces

Ingrédients

500 g d'eau
500 g de pommes de terre farineuses coupées en morceaux
5 brins de persil frais, équeutés
5 brins de coriandre fraîche effeuillés
250 g de jambon coupé en morceaux
40 g de farine de blé
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 œuf
50 g de chapelure
huile de tournesol pour la friture

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pièce

Protides 3.6 g

Calories 291.7 kJ / 69.5 kcal

Lipides 2.6 g

Fibre 0.7 g

Glucides 7.5 g

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France

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