Blinis de patate douce, yaourt à la coriandre

Blinis de patate douce, yaourt à la coriandre

4.5 80 évaluations
Prép. 25min
Total 1h 15min
4 portions

Ingrédients

  • 500 g d'eau
  • 150 g de patate douce coupée en cubes
  • 1 œuf
  • 40 g de farine
  • ½ c. à café de levure chimique (1/4 de sachet)
  • 100 g de lait écrémé
  • 15 g de margarine
  • du sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 filet d'huile d'olive
  • 250 g de yaourt à 0% m.g.
  • ½ bouquet de coriandre fraîche ciselé
  • fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
  • du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Infos nut. par 1 portion

Calories 142 kcal / 598 kJ
Protides 7 g
Lipides 5 g
Glucides 16 g

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