Gnocchis de courge au lait d'amande
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Gnocchis de courge au lait d'amande

Ingrédients

  • 300 g de courge butternut, épluchée et en morceaux
  • 500 g d'eau
  • 1 jaune d'œuf
  • 250 g de farine de blé, et un peu pour fariner
  • 1 pincée de sel, et un peu pour la préparation à l'amande
  • 50 g d'amandes émondées
  • 300 g de lait écrémé
  • du poivre moulu
  • quelques tiges de cerfeuil frais

Infos nut.
par 1 portion
Calories
1472 kJ / 350 kcal
Protides
16 g
Glucides
51 g
Lipides
9 g

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