Appareils et accessoires
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Perles du Japon au lait de coco et à la pistache
Prép. 10min
Total 2h
8 portions
Ingrédients
Les perles du Japon
-
310 g de lait
-
310 g de lait de coco
-
40 g de perles du Japon
-
60 g de sucre roux
-
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
La crème anglaise
-
125 g de lait
-
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
7 jaunes d'œufs
-
75 g de sucre en poudre
-
20 g de purée de pistache
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
6 g
Calories
1529.6 kJ /
367.2 kcal
Lipides
26.4 g
Fibre
1.1 g
Glucides
26.4 g
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Thermomix® et moi n°18
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