Thermomix® et moi n°18

40 Recettes

40 recettes issues du magazine Thermomix® et Moi n°18 : des idées pour préparer un brunch de chef, des inspirations chocolatées, et bien sûr, des recettes pour vous faciliter le quotidien en cuisine. Retrouvez-les également dans le magazine, en vous abonnant sur www.thermomix.fr/mag.

Pannacotta au chocolat en deux textures

Pannacotta au chocolat en deux textures

Baguette viennoise au thé matcha

Baguette viennoise au thé matcha

Pâte à tartiner sans gluten

Pâte à tartiner sans gluten

Sablés léopard

Sablés léopard

Riz à la sauce tomate et au thon

Riz à la sauce tomate et au thon

Pastador aux speculoos

Pastador aux speculoos

Bisteu (tourte picarde aux pommes de terre)

Bisteu (tourte picarde aux pommes de terre)

Ballotine de poulet au cacao, quinoa aux légumes et sauce piment

Ballotine de poulet au cacao, quinoa aux légumes et sauce piment

Perles du Japon au lait de coco et à la pistache

Perles du Japon au lait de coco et à la pistache

Mijoté de légumes de printemps et baba à la vapeur

Mijoté de légumes de printemps et baba à la vapeur

Pesto à l'ail des ours

Pesto à l'ail des ours

Pâtes aux asperges et pesto

Pâtes aux asperges et pesto

Risotto aux asperges

Risotto aux asperges

Risotto à l'encre de seiche

Risotto à l'encre de seiche

Gâteau battu

Gâteau battu

Flan pâtissier au chocolat

Flan pâtissier au chocolat

Soufflé aux asperges

Soufflé aux asperges

Tablette de chocolat au blé soufflé

Tablette de chocolat au blé soufflé

Cake chocolat-poire

Cake chocolat-poire

Kremšnita (mille-feuille croate)

Kremšnita (mille-feuille croate)

Macarons d'Amiens

Macarons d'Amiens

Velouté de carotte, gingembre, œuf mollet et carottes crues à l'huile d'olive

Velouté de carotte, gingembre, œuf mollet et carottes crues à l'huile d'olive

Poulet à l'ail

Poulet à l'ail

Tarte aux deux citrons sans gluten

Tarte aux deux citrons sans gluten

Gâteau nantais d'Eric Guérin

Gâteau nantais d'Eric Guérin

Number cake

Number cake

Pita à la dinde façon kebab, sauce blanche

Pita à la dinde façon kebab, sauce blanche

Scones raisin et citron au lait fermenté

Scones raisin et citron au lait fermenté

Fondant au chocolat de La Baule

Fondant au chocolat de La Baule

Joues de porc au citron confit

Joues de porc au citron confit

Financiers au citron

Financiers au citron

Médaillons de lotte à l'ail des ours

Médaillons de lotte à l'ail des ours

 Agneau de lait en camaïeu de verdure

Agneau de lait en camaïeu de verdure

Blinis de pomme de terre au saumon fumé

Blinis de pomme de terre au saumon fumé

Crackers au sarrasin et romarin

Crackers au sarrasin et romarin

Guacamole avocat-banane et tartare de saumon à la coriandre

Guacamole avocat-banane et tartare de saumon à la coriandre

Cevapcici (saucisses grillées croates)

Cevapcici (saucisses grillées croates)

Chocolat chaud au lait d'amande - Sébastien Richard

Chocolat chaud au lait d'amande - Sébastien Richard

Mousse fromage blanc, mangue et coriandre

Mousse fromage blanc, mangue et coriandre

Baguette tradi'graines

Baguette tradi'graines