Joues de porc au citron confit

Joues de porc au citron confit

4.2 57 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 5min

4 portions

Ingrédients

80 g d'oignon coupé en deux
10 g de curcuma frais

3 c. à café de curcuma en poudre
10 g gingembres frais
40 g d'huile d'olive
12 joues de porc (960 g env.)
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 citrons confits coupés en quartiers
150 g de vin blanc
900 g d'eau
250 g de riz basmati
2 - 3 brins de coriandre fraîche hachés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 52.8 g

Calories 3446.3 kJ / 822.3 kcal

Lipides 41.3 g

Fibre 1.8 g

Glucides 57.3 g

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France

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