Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Sauté de veau aux pleurotes
Ingrédients
-
30 g de beurre
-
60 g d'échalote coupée en 2
-
70 g de carotte en dés
-
120 g de blanc de poireau
-
700 g de veau pour blanquette, en cubes (3 cm)
-
du sel
-
du poivre moulu
-
200 g de pleurotes en morceaux
-
150 g de bouillon de poule
-
70 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
10 g de cerfeuil frais effeuillé
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
France
Vous pourriez aussi aimer...
Bar au beurre de groseilles
55 min
Paleron au potiron et au vin blanc
3 godz.
Ris de veau panés et laqués, mousseline de potimarron à l'amande
12 godz.
Bœuf mijoté aux aubergines et olives vertes
2 godz.
Canon d'agneau aux herbes, flan d'épinard et petits légumes
1 godz. 15 min
Epaule de veau à la normande
1 godz.
Bar farci à l'oseille
1 godz. 10 min
Filets de merlan en papillote de poireau
45 min
Aiguillettes de saint-pierre aux vapeurs de fenouil, embeurrée de chou vert et châtaigne, beurre blanc à l'absinthe - Eric Robert
1 godz. 30 min
Râble de lapin aux abricots et à la vanille
45 min
Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel
55 min
Sauté de veau Marengo
55 min