Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g de graines de céréales (sésame, pavot, lin, millet...)
- 395 g d'eau
- 500 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 10 g de sel
- 10 g de levure boulangère fraîche
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1612.1 kJ / 380.8 kcal
- Protides
- 12.5 g
- Glucides
- 48.1 g
- Lipides
- 13.6 g
- Fibre
- 8.8 g
Recettes alternatives
Pain de mie moelleux
3h 25min
Baguette express
2 Std. 35 Min
Pain de campagne
4 godz.
Pain complet
5 Std.
Pain de mie
3 Std. 20 Min
Pain complet ultra-moelleux
2 Std. 15 Min
Pain aux noisettes
3 Std. 15 Min
Pain de mie aux graines
6 Std.
Pain aux noix
3 Std. 15 Min
Pains au maïs
3 Std. 20 Min
Baguette tradition et baguette épi
5h 15min
Pain aux graines
5 Std.