Versions compatibles
Crème glacée à la vanille, fraises, pêches et basilic
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 g de sucre en poudre, et 2 c. à soupe pour les fraises
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g., très froide
- 3 jaunes d'œufs
- 2 c. à café d'extrait naturel de vanille
- 12 fraises, émincées en fines lamelles
- 10 feuilles de basilic frais
- 250 g d'eau
- 6 pêches, coupées en deux
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1220 kJ / 291.2 kcal
- Protides
- 3.5 g
- Glucides
- 36.3 g
- Lipides
- 13.8 g
- Graisses saturées
- 8.5 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodium
- 19.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Glace aux fruits allégée
5 Min
Sorbet fraise, myrtille et chocolat blanc
6h 25min
Glace à la cannelle et aux figues
12h 30min
Verrine de framboises et pastèque au sirop d'hibiscus
1h 20min
Coupe glacée aux pêches et aux abricots
12h 30min
Crème fouettée
10min
Glace vanille aux myrtilles
12h 30min
Margarita ananas menthe
10min
Tartelette chocolat-citron meringuée
3h 45min
Crème glacée fraise-soja
4h 20min
Sorbet fraise-rhubarbe, coulis de fraises, meringues
8 godz. 15 min
Sorbet framboise-girofle
12h