Petits flans pâtissiers

Petits flans pâtissiers

3.1 10 évaluations

Prép. 30min

Total 3h

6 portions

Ingrédients

La pâte

100 g de farine et un peu pour le plan de travail
40 g d'eau froide
2 pincées de sel
100 g de beurre très froid, coupé en dés de 2 cm et un peu pour les moules

La garniture

½ bâton de cannelle cassé en morceaux d'1 cm
50 g de lait
2 œufs
40 g de fécule de maïs
80 g de sucre en poudre
1 c. à soupe de sucre glace maison (voir "Conseil(s)")
2 pincées de cannelle en poudre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 5 g

Calories 1431 kJ / 343 kcal

Lipides 19 g

Glucides 38 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix® n°13 66 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Crème brûlée allégée

3h 15min

Flan pomme-cannelle

45min

Crème glacée à la vanille, fraises, pêches et basilic

4h 35min

Tarte amandine aux poires

3h 25min

Gratin de poire au chocolat et aux amandes

1h

Petits gâteaux moelleux aux pêches comme un baba

1h 25min

Meringues à la pistache

2h 30min

Flan pâtissier à la vanille

13h 15min

Puddings au quinoa et coulis de framboises

2h

Poires duchesse

12h 25min

Îles flottantes et compotée de pommes

1h 40min

Œufs au lait au caramel

55min