Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Saint-honoré au citron
Prép. 40min
Total 2h 25min
6 parts
Ingrédients
-
15 g de fécule de maïs (Maïzena)
-
10 g de farine
-
65 g de sucre en poudre
-
300 g de lait entier
-
4 jaunes d'œufs
-
le zeste d'un citron jaune bio
-
1 pâte feuilletée
-
100 g de sucre
-
300 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
2 c. à soupe de mascarpone très froid
-
le zeste d'un citron vert bio finement râpé
Niveau
difficile
Infos nut. par 1 part
Protides
13 g
Calories
3292 kJ /
787 kcal
Lipides
46 g
Glucides
79 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Saveurs Thermomix N°2 Goûter et pâtisserie
11 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Religieuses craquelin caramel au beurre salé
4h
Opéra
24h
Pâte à chou
2h
Petits choux à la crème diplomate façon Dune blanche
2h 45min
Merveilleux citron-framboise et copeaux de chocolat blanc
15h
Mini-saint-honoré
2h
Choux vanille-framboise
2h 30min
Meringue italienne
30min
Dacquoise
40min
Fraisier
12h 45min
Saint-honoré au chocolat et à l'orange
2h 15min
Petits choux tonka et craquelins vanille
1h 25min