Le russe

Le russe

3.6 18 évaluations

Prép. 30min

Total 3h

12 parts

Ingrédients

Le biscuit

175 g de sucre en poudre
65 g de poudre d'amande
65 g de noisettes en poudre
50 g de farine de blé
70 g de lait
320 g de blancs d'œufs (10 œufs env.)

La crème au praliné

4 jaunes d'œufs
200 g de sucre en poudre
20 g d'eau
200 g de beurre pommade
65 g de pralin maison (voir "Conseil(s)")
20 g de sucre glace maison

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Sodium 53.5 mg

Protides 6.8 g

Calories 1693.5 kJ / 406.1 kcal

Lipides 23.8 g

Fibre 1.5 g

Graisses saturées 10.3 g

Glucides 39.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°20 41 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Babas au rhum et fruits rouges

4h

Biscuits italiens aux fruits secs

35min

Cassoulet de la mer

50min

Amaretti

25min

Crème pâtissière

15min

Gâteau mousse au praliné

13h

Domino aux fraises

13h

Pain de Gênes

1h

Crème d'amande

10min

Gâteau nantais et glace au rhum

13h 15min

Cornes de gazelle à la rose

45min

Baklavas libanais

1h 5min