Crème brûlée à la bergamote
TM6 TM5 TM31

Crème brûlée à la bergamote

2.5 (11 évaluations )

Ingrédients

  • 250 g de lait entier
  • 1 sachet de thé Earl Grey à la bergamote (voir "Conseil(s)")
  • 70 g de sucre en poudre
  • le zeste d'un citron jaune non traité
    ou le zeste d'1 citron bergamote
  • 5 jaunes d'œufs
  • 250 g de crème liquide 35% m.g.
  • 100 g de cassonade

Infos nut.
par 1 portion
Calories
2105 kJ / 504.3 kcal
Protides
7 g
Glucides
47 g
Lipides
29 g
Graisses saturées
17 g
Fibre
0 g
Sodium
58 mg

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