Houmous de chou-fleur

Houmous de chou-fleur

3.7 41 évaluations
Prép. 5min
Total 35min
1 La recette complète

Ingrédients

  • 500 g d'eau
  • 700 g de bouquets de chou-fleur
  • 1 gousse d'ail à ajuster en fonction des goûts
  • 2 c. à soupe de tahini
  • 20 g de jus de citron fraîchement pressé
  • ½ c. à café de graines de cumin
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Infos nut. par 1 La recette complète

Calories 392 kcal / 1628 kJ
Protides 17 g
Lipides 24 g
Glucides 16 g
Fibre 14 g
Graisses saturées 4 g
Sodium 621 mg

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