Houmous de châtaigne

Houmous de châtaigne

4.4 28 évaluations
Prép. 10min
Total 10min
8 portions

Ingrédients

  • 400 g de châtaignes cuites et pelées
  • 60 g de tahini (purée de sésame)
  • 40 g de jus de citron jaune
  • 1 - 2 gousses d'ail dégermées
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 60 g d'huile de sésame
  • 100 g d'eau

Infos nut. par 1 portion

Calories 188.5 kcal / 784.6 kJ
Protides 2.5 g
Lipides 12.3 g
Glucides 15.1 g
Fibre 2.9 g
Graisses saturées 1.9 g
Sodium 142.5 mg

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