Japchae
TM6 TM5

Japchae

4.2 ( 49 évaluations )

Ingrédients

  • 250 g de vermicelles asiatiques
  • 200 g d'échine de porc, désossée et taillée en lanières (5 mm)
  • 130 g de sauce de soja
  • 3 c. à soupe de sucre en poudre
  • 1 gousse d'ail finement hachée
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 30 g de graines de sésame
  • 800 g d'eau
  • 200 g de carottes taillées en lanières (2 mm)
  • 60 g d'oignon finement émincé
  • 300 g de poivrons rouges, verts et jaunes, taillés en fines lanières
  • 80 g de champignons de Paris frais finement émincés
  • 20 g d'huile de tournesol
  • 30 g d'huile de sésame toasté
  • 50 g d'oignons nouveaux finement émincés

Infos nut.
par 1 portion
Calories
349 kcal / 1461 kJ
Protides
17 g
Lipides
14 g
Glucides
38 g

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