
Appareils et accessoires
Moussaka
Prép. 30min
Total 1h 40min
4 portions
Ingrédients
-
gousse d'ail pelée et dégermée1
-
d'oignons coupés en quatre200 g
-
de tomates coupées en quatre et épépinées600 g
-
de concentré de tomate2 c. à soupe
-
de piment en poudre1 pincée
-
de cannelle en poudre1 c. à café
-
d'aubergines en rondelles500 g
-
de viande hachée500 g
-
d'huile d'olive3 c. à soupe
-
sel
-
poivre moulu
-
de beurre demi-sel coupé en morceaux20 g
-
de farine de blé50 g
-
de lait500 g
-
œuf1
-
de noix de muscade en poudre1 pincée
Infos nut. par 1 portion
Calories
512 kcal /
2130 kJ
Protides
36 g
Lipides
26 g
Glucides
28 g
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