Linguine aux moules, ail et brocoli
TM5 TM6

Linguine aux moules, ail et brocoli

5.0 (5 évaluations )

Ingrédients

  • 1 oignon, pelé et émincé
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 100 g de vin blanc sec
  • 2 branches de romarin frais
  • 2000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées, type moules de bouchot
  • 4 gousses d'ail, pelées et dégermées
  • 1500 g d'eau
  • 1 c. à café bombée de gros sel
  • 300 g de brocoli, détaillé en bouquets et en petits morceaux
  • 350 g de pâtes sèches, type linguine
  • 50 g de beurre froid, coupé en cubes de 2 cm de côté

Infos nut.
par 1 portion
Calories
1487 kJ / 355 kcal
Protides
17 g
Glucides
43 g
Lipides
12 g

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