Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Tourte de pommes de terre au cantal
Ingrédients
La veille
-
500 g d'eau
-
600 g de pommes de terre farineuses, spécial purée type bintje, coupées en tranches fines
-
2 échalotes pelées et fendues en deux
-
du sel
-
300 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
2 c. à café de feuilles de thym frais
-
100 g de cantal coupé en dés
-
du poivre moulu
-
400 g de pâte feuilletée maison (voir la recette express dans les "Conseil(s)")
-
beurre pour la tourtière
-
1 jaune d'œuf
-
1 c. à soupe de lait
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 part
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
France
Vous pourriez aussi aimer...
Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru
1 godz. 55 min
Gratin de gnocchi façon tartiflette
1 godz.
Tourte aux pommes de terre façon tartiflette
3 godz. 5 min
Croque-campagne au comté
40 min
Quiche aux pommes de terre nouvelles, ciboules et cheddar
55 min
Strukli (Beignets au fromage)
1 godz.
Fougasse briochée, oignon et fromage
45 min
Tourte au roquefort
2 godz. 15 min
Quiche aux poireaux et reblochon
1 godz.
Gratin de pomme de terre au camembert et champignons de Paris
1 godz. 15 min
Truffade de pommes de terre au cantal, sauge et lardons fumés
1 godz. 5 min
Bisteu (tourte picarde aux pommes de terre)
1 godz. 45 min