Skip to main content Recherche
Tourte de pommes de terre au cantal

Tourte de pommes de terre au cantal
4.6 82 évaluations
Prép. 20min
Total 1h 30min
8 parts
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

La veille
  • 500 g d'eau
  • 600 g de pommes de terre farineuses, spécial purée type bintje, coupées en tranches fines
  • 2 échalotes pelées et fendues en deux
  • du sel
  • 300 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 2 c. à café de feuilles de thym frais
  • 100 g de cantal coupé en dés
  • du poivre moulu
  • 400 g de pâte feuilletée maison (voir la recette express dans les "Conseil(s)")
  • beurre pour la tourtière
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 c. à soupe de lait

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Protides 7 g
Calories 1563 kJ / 375 kcal
Lipides 27 g
Glucides 24 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix n°7 - Au quotidien 14 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tarte croustillante au brie

3.6(25)

50 Min

Quiche aux pommes de terre nouvelles, ciboules et cheddar

4.2(183)

55 Min

Quiche de Noël au fromage et à l'oignon (Royaume-Uni)

4.2(114)

1 Std. 45 Min

Gratin de gnocchi au Mont-d'Or

4.1(207)

1 Std. 15 Min

Soufflé de pommes de terre au cheddar

4.2(69)

1 Std. 45 Min

Tourte au roquefort

4.3(32)

2 Std. 15 Min

Bisteu (tourte picarde aux pommes de terre)

4.4(46)

1 Std. 45 Min

Tourte au camembert

4.3(24)

3 Std.

Tourte à la tomme de brebis et au jambon cru

4.4(170)

1 Std. 55 Min

Soufflé au chèvre et au thym

4.2(112)

1 Std.

Tourte aux pommes de terre façon tartiflette

4.4(23)

3 Std. 5 Min

Galette de pomme de terre et saucisse de Morteau

4.8(99)

1 Std. 30 Min