Lasagne façon chili
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Lasagne façon chili

Ingrédients

  • 50 g de parmesan, coupé en morceaux

Le chili

  • 200 g d'oignons, coupés en deux
  • 3 gousses d'ail
  • 400 g de poivrons rouges, épépinés et coupés en lanières
  • 40 g d'huile d'olive
  • 1 c. à café de graines de cumin
  • ½ c. à café de poivre de Cayenne moulu
  • 1 c. à café d'origan déshydraté
  • 600 g de tomates concassées en conserve
  • 5 - 7 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®, à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1200 g de viande de bœuf hachée
  • 5 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 350 - 400 g de haricots rouges en conserve
  • 200 - 250 g de grains de maïs en conserve

La béchamel

  • 80 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
  • 100 g de farine de blé
  • 1000 g de lait demi-écrémé
  • ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 12 - 15 feuilles de lasagne

Infos nut.
par 1 portion
Calories
1970 kJ / 469 kcal
Protides
40.2 g
Glucides
35.3 g
Lipides
17.2 g

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