Cheesecake concombre et citron
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Cheesecake concombre et citron

Ingrédients

  • 100 g de biscuits apéritifs salés, type crackers
  • 70 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
  • 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
  • 1 citron jaune non traité
  • 320 g de fromage frais, type Philadelphia
  • 1 botte de ciboulette fraîche, ciselée
  • 1 pincée sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 petit concombre
  • 1 c. à café bombée de fleur de sel

Infos nut.
par 1 part
Calories
1896.3 kJ / 454.3 kcal
Protides
11 g
Glucides
23 g
Lipides
34.8 g

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