Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 克 鹅肝
- 橄榄油 ，煎炒用，适量
- 60 克 新鲜香菇 ，切丁
- 60 克 蘑菇 ，切丁
- 盐 ，适量
- 黑胡椒粉 ，适量
- 200 克 鸡腿肉 ，整块
- 1300 克 水
- 25 克 黄油 ，切块
- 120 克 意大利玉米糊
- 1 茶匙 盐
- 黑醋酱汁 ，装饰用
- 6 - 8 朵 食用花 ，装饰用
- Infos nut.
- par 1 人份
- Calories
- 1670.7 kJ / 399.3 kcal
- Protides
- 16.2 g
- Glucides
- 36.5 g
- Lipides
- 21.2 g
- Graisses saturées
- 7.4 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodium
- 79.1 mg
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