Soupe à l'oignon
TM6

Soupe à l'oignon

4.4 (37 évaluations )

Ingrédients

  • 80 g de gruyère, coupé en morceaux
  • 500 g d'oignons, coupés en lamelles
  • 30 g d'huile d'olive
  • 20 g de beurre
  • ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 10 g de farine de blé (2 c. à café)
  • 900 g d'eau
  • 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 cube de bouillon de volaille
  • 12 tranches de pain rassis ou de baguette

Infos nut.
par 1 portion
Calories
1255 kJ / 300 kcal
Protides
10 g
Glucides
29 g
Lipides
13 g
Cholestérol
19 mg
Fibre
2.7 g

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