Côtelettes d'agneau et purée d'artichauts
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Côtelettes d'agneau et purée d'artichauts

4.0 (2 évaluations )

Ingrédients

  • 100 g de noisettes décortiquées
  • 1 bouquet de feuilles de menthe fraîche
  • 1 bouquet de coriandre fraîche
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 6 artichauts poivrade
  • 800 g de fonds d'artichaut surgelés
  • 20 g de beurre, en dés
  • 350 g d'eau
  • 8 côtelettes premières d'agneau

Infos nut.
par 1 portion
Calories
2512 kJ / 607 kcal
Protides
27 g
Glucides
21 g
Lipides
42 g

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