Velouté de butternut, bacon et comté

Velouté de butternut, bacon et comté

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Prép. 10min

Total 35min

6 portions

Ingrédients

1 orange non traitée
50 g d'échalotes coupées en deux
20 g d'huile d'olive
1000 g de courge butternut coupée en morceaux
600 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
6 tranches fines de bacon
100 g de comté coupé en très fines lamelles

Infos nut. par 1 portion

Calories 170.8 kcal / 711.2 kJ

Protides 9 g

Lipides 9.8 g

Glucides 9.5 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 4.3 g

Sodium 518.5 mg

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France

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