Cheesecake au fromage de brebis et aux figues
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Cheesecake au fromage de brebis et aux figues

Ingrédients

  • 400 g de figues fraîches, coupées en deux
  • 200 g de sirop d'érable
  • 80 g de beurre, coupé en morceaux
  • 150 g de biscuits thé, type Lu ou autre, grossièrement émiettés
  • 400 g de fromage frais, type Philadelphia
  • 280 g de fromage de brebis, coupé en morceaux
  • 100 g de sucre en poudre
  • 3 c. à soupe de miel
  • 1 c. à café d'extrait de vanille
  • 1 c. à café jus de citron
  • 4 œufs

Infos nut.
par 1 part
Calories
2503.8 kJ / 598.3 kcal
Protides
15.3 g
Glucides
56 g
Lipides
34.6 g

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