Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Soupe thaïe de coques à la citronnelle
Prép. 25min
Total 1h 40min
4 portions
Ingrédients
-
250 g de poireau en gros tronçons (vert et blanc)
-
180 g de carottes en gros tronçons
-
1 oignon (100 g) pelé et coupé en quatre
-
1000 g de coques fraîches dessablées
-
1 branche de céleri en gros morceaux
-
3 bâtons de citronnelle fraîche coupés en rondelles
-
60 g de gingembre frais pelé et coupé en morceaux
-
1300 g d'eau
-
1 c. à soupe bombée de fond de volaille en poudre
-
1 feuille de laurier frais
-
2 étoiles de badiane
-
3 clous de girofle
-
2 baies de genièvre
-
du sel
-
du poivre moulu
-
½ écorce d'orange bio
-
3 c. à soupe de sauce de soja
-
175 g de brocolis détaillés en fleurettes
-
2 minichoux pak-choï coupés en deux
-
150 g de petits pois frais écossés
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
12 g
Calories
550 kJ /
130 kcal
Lipides
2 g
Glucides
13 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Saveurs Thermomix n°10
64 Recettes
France
France
Vous pourriez aussi aimer...
Poulet thaï, choux pak-choï à la vapeur
1h 15min
Coquillages à la citronnelle et au chou chinois
35min
Soupe aux boulettes de poulet et crevettes
45min
Bouillon de crevettes façon thaïe, pommes vapeur aux épices
1h 20min
Soupe de poulet au citron vert
35min
Soupe Tom Kha Kai au poulet
40min
Soupe de poulet à la citronnelle
35min
Fondue asiatique au satay
1h 15min
Soupe phô au poulet
5h 10min
Consommé de bœuf
35min
Soupe thaïe aux crevettes
30min
Soupe de poulet thaïe
50min