Versions compatibles
Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g de noix de cajou
- 1000 g d'eau
- 150 g de brocoli, en fleurettes
- 200 g de nouilles soba
- 200 g de mangue, en cubes
- 200 g de tofu fumé, en cubes
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 3 c. à soupe de sauce de soja
- poivre moulu
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2150 kJ / 514 kcal
- Protides
- 13 g
- Glucides
- 58 g
- Lipides
- 25 g
Recettes alternatives
Fishcakes coco, coriandre et citron vert
30min
Salade de boulgour, aubergines et grenade
30min
Ragoût africain de légumes aux cacahuètes
45min
Salade de potimarron, quinoa rouge et feta
40min
Menu veggie - Bowls aux patates douces et sauce au tahini
50min
Gulai de seitan et légumes
50min
Menu veggie - Aubergines en curry, lentilles corail, crème d'avocat et riz complet
1h 15min
Curry de minibananes aux noix de cajou
1h 5min
Curry rouge de courge, pois chiches et épinards
12h
Buddha bowl au boulgour, mangue, avocat et butternut
1h 45min
Menu light - Bowl d'hiver au poulet et à la patate douce
1h 5min
Buddha bowl aux falafels de lentilles, grenade et légumes variés
24h 45 min