Bourguignon veggie au tofu et seitan

Bourguignon veggie au tofu et seitan

3.9 53 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 20min

4 portions

Ingrédients

2 oignons coupés en quatre
2 gousses d'ail
3 c. à soupe d'huile neutre
4 carottes en rondelles
du sel
du poivre moulu
2 c. à soupe de farine
300 g de vin rouge
500 g de bouillon de légumes
450 g de seitan en morceaux
100 g de tofu fumé en allumettes
6 petites pommes de terre coupées en quatre
200 g de champignons de Paris frais en lamelles

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 31 g

Calories 2372 kJ / 567 kcal

Lipides 12 g

Glucides 64 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse - Recettes végétariennes 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Blanquette de légumes

55 Min

Lasagne véganes aux lentilles

2 Std. 20 Min

Mafé aux patates douces et riz

1 Std. 15 Min

Paëlla veggie

50 Min

Cassoulet veggie

25 Std. 25 Min

Ragoût de légumes et seitan à la vietnamienne, riz au jasmin

55 Min

Chili sans viande

1 Std.

Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons

50 Min

Chili Sin Carne

30 Min

Pilaf chypriote de riz et lentilles

45 Min

Dahl de pois cassés

1 Std. 55 Min

Korma veggie aux noix de cajou

55 Min